กลยุทธของเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ

กลยุทธ์การเพิ่มเงินในกระเป๋าสำหรับเจ้าของร้านกาแฟและทุกธุรกิจ

ทุกๆธุรกิจจะมีจุดเด่นและจุดขายที่แตกต่างกันออกไป และทุกธุรกิจก็มีความจำเป็นที่ต้องสร้างจุดขายและจุดเด่นให้กับธุรกิจของตัวเอง ทั้งนี้เพื่อดึงดูดลูกค้ามาใช้บริการและเป็นที่นิยมชมชอบของลูกค้านั่นเอง จะดึงดูดหรือมัดใจลูกค้าได้มากน้อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับเทคนิคและกลยุทธของเจ้าของธุรกิจที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจที่ทำ และเป็นการเพิ่มประโยชน์ให้กับผู้บริโภคหรือลูกค้าไปในตัว
    

ธุรกิจร้านกาแฟก็เช่นเดียวกัน  จำเป็นที่ผู้ประกอบการต้องเร่งสร้างจุดเด่นและจุดขายเพื่อดึงดูดลูกค้ามาใช้บริการ  สิ่งที่จะต้องเติมเต็มให้กับธุรกิจร้านกาแฟก็เป็นสิ่งพื้นฐานทั่วไปที่เรามองข้าม  บุคคลิกคือโชคชะตาที่จะเป็นตัวนำเงินทองมาให้เรา  ดังนั้นเราสามารถนำมาประยุกต์ให้เข้ากับธุรกิจร้านกาแฟได้ 

     บุคคลิกข้อที่ 1  เริ่มต้นที่ตัวเจ้าของเองหรือผู้ที่ดูแลลูกค้าและหน้าร้าน การแต่งตัวที่เหมาะสมสะอาดตา สมดุลกับหน้าร้าน หน้าตาต้อนรับมีมิตรไมตรีกับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ การทักทายกับลูกค้าที่เป็นกันเอง ที่สำคัญกิริยามารยาทดี มีหัวใจในงานบริการ ทักทายและสวัสดีรวมถึงขอบคุณลูกค้าทุกๆครั้งที่เข้าร้าน บุคคลิกเหล่านี้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมี เพราะร้านกาแฟสดจะมีเสน่ห์ได้ตรงหัวใจการบริการลูกค้า

     บุคคลิกข้อที่ 2 สินค้าดี นั่นคือกาแฟ ต้องมีคุณภาพดี ไม่เก่าเก็บ ทำด้วยความปราณีต ทุกๆคนต้องการบริโภคแต่ของดีๆมีคุณภาพด้วยกันทั้งนั้น ดังนั้นเจ้าของร้านกาแฟก็ควรใช้สูตรนี้ในการนำกาแฟมอบให้ลูกค้าที่มาใช้บริการ สินค้าดีจะเริ่มต้นตั้งแต่การคัดเลือกกาแฟ  การเก็บกาแฟ  การคั่วกาแฟ  การบดกาแฟ  การชงกาแฟ  การเสิร์ฟกาแฟ การนำเสนอกาแฟต่อลูกค้า ฯลฯ ขั้นตอนเหล่านี้ล้วนแล้วแต่มีความสำคัญต้องพิถีพิถัน นี่คือบุคคลิกที่ดีต่อสินค้า

     บุคคลิกข้อที่ 3  การจัดการและการบริหารหน้าร้านกาแฟให้มีจุดเด่นและสดุดตา  การวางอุปกรณ์และชิ้นส่วนต่างๆแต่ละจุดนั้นมีความหมาย ถ้าวางไม่ถูกจุดก็อาจจะทำให้เสียบุคคลิกหน้าร้านกาแฟไปเลย  ดังนั้นการจัดหน้าร้านจึงมีความสำคัญไม่น้อย ทิศทางของร้านกาแฟให้ออกสู่สายตาลูกค้า มองเห็นได้ง่าย มองแล้วเด่นดูดี ไม่รกหูรกตา ไม่มีอะไรมาบดบังหน้าร้าน หรือเกะกะบนเคาน์เตอร์ ความสะอาดเป็นเยี่ยม แก้วกาแฟและเมล็ดกาแฟปิดมิดชิดไม่ให้ฝุ่นและสิ่งสกปรกเข้าได้ อุปกรณ์ต่างๆสะอาดสะอ้าน เป็นที่เจริญตาแก่ผู้ที่ได้พบเห็น

    สิ่งที่ต้องจดจำไว้ตลอดเวลาก็คือ คุณกำลังทำการค้าขาย การที่จะขายให้ได้ดี ขายให้เป็น ต้องมีจุดเด่น จุดขาย ของตัวเอง
ร้านกาแฟที่ประสบผลสำเร็จ = สินค้าดีเยี่ยม + บริการดีเยี่ยมเป็นหนึ่ง

ร้านกาแฟสดต้นทุนต่ำคืนทุนเร็วแบบมืออาชีพ

แฟรนไชส์กาแฟสด บริการเปิดร้านกาแฟสด/บริการร้านกาแฟสดต้นทุนต่ำคืนทุนเร็วแบบมืออาชีพ ฟรีค่าแฟรนไชส์และค่าธรรมเนียมต่างๆตลอดชีพ ฝึกอบรมให้ฟรีๆ

เงินล้าน เริ่มต้นจาก 1 บาทเสมอ ดังนั้นการที่จะเก็บเงินเป็นล้านได้นั้นก็ต้องเริ่มต้นเก็บที่ 1 บาท, 10 บาท, 20 บาท ไปเรื่อยๆเงินจะเพิ่มพูนขึ้นเรื่อยตามกาลเวลา

ถึงแม้ร้านกาแฟสดจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กก็ตาม แต่ธุรกิจนี้สามารถเก็บเงินสดๆได้ในทุกๆวัน(กรณีขายทุกวัน) มูลค่าตลาดร้านกาแฟสดโดยรวมทั้งประเทศในปีหนึ่งๆหลายพันล้านบาท ดังนั้นจึงเป็นเรื่องไม่แปลกที่คุณสามารถสร้างเงินล้านได้จากธุรกิจเล็กๆอย่างร้านกาแฟสดของคุณ ถึงแม้ว่าคุณจะเก็บเงินจากหลักสิบก็ตาม ( กาแฟแก้วละ 20-40  บาท ) แต่ทว่าถ้ายอดคุณขายได้มากในวันหนึ่งๆจำนวนเงินหรือยอดขายมันก็จะเพิ่มตาม จากเก็บสิบเป็นร้อย จากร้อยเป็นพัน จากพันเป็นหมื่นเป็นแสน และเป็นล้านในที่สุด

    ขายกาแฟแก้วละ  20    บาท( โดยทั่วไปขายแก้วละ 20-40 บาท ขึ้นอยู่กับทำเลของแต่ละคน ) ในแต่ละวันเฉลี่ยขายได้ประมาณ 100  แก้ว ( ยังไม่ได้รวมยอดขายเมนูอื่น ) จะมียอดขายต่อวัน  2,000 บาท กรณีขาย 1 เดือนโดยไม่มีวันหยุด คุณก็จะมีรายได้  2,000x30 = 60,000 บาท  ยอดขาย  1 ปี = 60,000x12 = 720,000 บาท ในสิ้นปีที่ 5 คุณจะมีรายได้  720,000x5 = 3,600,000 บาท นี่คือรายได้โดยประมาณการ อาจจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและศักยภาพของแต่ละคนและการนำเอาความคิดสร้างสรรค์มาเติมลงในธุรกิจ นี่คือธุรกิจเงินล้านที่คุณๆสามารถสร้างได้ด้วยมือของตัวเอง การมีธุรกิจเป็นของตัวเองเป็นความภาคภูมิใจอย่างหนึ่ง ถึงแม้ร้านกาแฟสดจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กก็ตาม ซึ่งจะแตกต่างจากการเป็นลูกจ้างหรือข้าราชการที่ต้องคอยอยู่ภายใต้การกำกับบังคับบัญชาของเจ้านายหลายคน การเป็นเจ้าของธุรกิจ ทั้งอิสระเป็นเจ้านายของตัวเอง มีเวลาเป็นของตัวเอง ไม่ต้องรีบร้อน ใช้ความคิดสร้างสรรค์สร้างธุรกิจได้อย่างเต็มที่ ทุกคนสามารถทำได้ เพียงแต่ ณ วันนี้คุณได้ดึงเอาความสามารถศักยภาพของคุณทั้งหมดออกมาใช้ให้เกิดประโยชน์และทำเงินกับตัวคุณหรือยัง? ช่องทางการทำเงินมีหลากหลายวิธีที่สุจริต

ร้านกาแฟสดก็เป็นอีกช่องทางทำเงินอีกช่องทางหนึ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณ ซึ่งคุณอาจจะลงมือขายเอง หรือจ้างพนักงานขายก็สามารถทำได้ ขึ้นอยู่กับวิธีการรวมถึงการบริหารและการจัดการที่ชาญฉลาดของแต่ละคน ซึ่งจุดนี้อาจจะเป็นตัวชี้วัดได้ว่าใครที่ทำร้านกาแฟสดแล้วได้เงินล้านหรือได้เงินร้อย ขึ้นอยู่กับความสามารถของแต่ละบุคคล คงเป็นไปไม่ได้ที่ทุกๆคนที่ทำร้านกาแฟสดแล้วรวยกันทุกๆคนหรือขายได้เงินเป็นล้านกันทุกคน ธุรกิจทุกชนิดมีทั้งคนที่ประสบความสำเร็จและคนที่ประสบความล้มเหลว ร้านกาแฟสดก็เฉกเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับฝีมือของแต่ละบุคคล สินค้าเหมือนกันแต่คนขายต่างกัน ความสำเร็จก็แตกต่างกันออกไป นี่คือสัจธรรมที่พบเห็นได้ทั่วๆไปในทุกธุรกิจ 

ดังนั้นจึงพยายามย้ำทุกท่านอยู่เสมอว่า ท่านเป็นเจ้าของร้านกาแฟสดแล้ว ต้องทำร้านกาแฟสดแบบไม่ธรรมดา สร้างจุดเด่นให้กับธุรกิจ ในเมื่อสินค้าทุกอย่างดีมาตรฐานทั้งหมดแล้ว ต้องรักษามาตรฐานทุกอย่างให้ได้คงที่ เติมไอเดียสร้างสรรค์ กลยุทธ์เทคนิคต่างๆในการเอาชนะใจลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการร้านกาแฟสดของท่าน พูดง่ายๆก็คือการสร้างเสน่ห์มัดใจลูกค้าให้กลับมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการสร้างเทคนิคหรือกลยุทธ์ของแต่ละคนอาจจะแตกต่างกันออกไปตามความคิดสร้างสรรค์ นี่คือการพัฒนาธุรกิจอีกรูปแบบหนึ่งที่สามารถทำเงินเป็นกอบเป็นกำได้อย่างต่อเนื่อง โดยไม่จำเป็นต้องลงทุนเพิ่มใดๆหรือลงทุนแต่ไม่มาก แต่ผลตอบรับมากกว่าที่คุณคิดหลายเท่าตัว

   

จากกาแฟแก้วละ  20 บาท นี่แหละทำให้คนมีเงินเป็นล้านได้อย่างสบายๆ ( ต้องรู้จักการบริหารและการจัดการเงินอย่างมีประสิทธิภาพด้วย ) ที่นำมากล่าวไว้ ณ ที่นี้ เป็นการสะท้อนภาพให้เห็นตัวเลขเพียงคร่าวๆ ซึ่งยังไม่มีการหักค่าใช้จ่ายอื่นๆที่แปรผัน เช่น ค่าพนักงาน ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ฯลฯ

                          

วันนี้จงทำร้านกาแฟของคุณธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา แล้วคุณจะรับเงินได้อย่างต่อเนื่องตลอดไป เงินล้านอยู่ไม่ไกลจากมือของคุณ

Tag : coffeemade.com

Cappucino With Ganoderma Extract

COFFEE HERBAL
Cappucino With Ganoderma Extract
Net Wt : 1,200 g (20 g x 60 Sachets) Price 1,400 bath


Cappucino With Ganoderma Extract

Produced from the high quality content of Cappuccino with Ganoderma Extract Made precisely to our quality formulation this whole some beverage offers great aroma and taste.

Preparation :
Use 1 Sachct of boiling water then stir and a cup of rich aroma and perfect coffee is ready for you Convenient for anyplace

Ingredients
Instant Coffee 14 %
Non-Dairy Creamer 52 %
Sugar 32%
Ganoderma Extract 2%


Purchase by : K. Phichsinee 083-199 7189
email : yoshiki_or@hotmail.com


กาแฟปรุงสำเร็จ ชนิดคาปูชิโนผสมเห็ดหลินจือสกัด
ผลิตจากส่วนผสมคุณภาพที่ลงตัวของคาปูชิโนเห็ดหลินจือสกัด สูตรพิเศษนี้ผลิตอย่างพิถีพิถันให้รสชาติที่หอมอร่อย

วิธีชง
ใช้กาแฟ 1 ซอง ต่อน้ำร้อน 1 ถ้วย แล้วคนกาแฟจะละลายทันที สะดวกทุกที่

ส่วนประกอบ
กาแฟ 14 %
ครีมเทียมชนิดผง 52 %
น้ำตาล 32 %
เห็ดหลินจือสกัด 2 %