สเลนคอฟฟี่

สเลนคอฟฟี่

Slen Coffee กาแฟลด/ควบคุมน้ำหนัก กาแฟระดับ 5 ดาว ผู้ที่ต้องการตัวช่วยง่าย ๆ ในการลดน้ำหนัก ลองดื่มกาแฟ slen Coffee เห็นผลแน่นอนการลดน้ำหนัก มีหลักการคือ ลดการรับพลังงานเข้าสู่ร่างกาย โดยการควบคุมปริมาณอาหารและเพิ่มการใช้พลังงาน เมื่อร่างกายมีการใช้พลังงานมากขึ้น ก็จะมีการดึงเอาไขมันในร่างกายออกมาเผาผลาญ ทำให้ไขมันลดลง น้ำหนักตัวจึงลดลงกาแฟ สเลน คอฟฟพี่ มีความหอมอร่อยกลมกล่อม ยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน มีส่วนผสมของ วิตามิน บี1,บี 2, บี 6 ,แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, และโคเมี่ยม คีเลท

ประโยชน์ของโครเมี่ยม

-ช่วยนำน้ำตาลเข้าสู้เซลล์เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและช่วยให้น้ำตาลในเลือดลดลง ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน โรคไต-ช่วยนำไขมันเข้าสู่เซลล์ เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน และเร่งการสลายไขมัน ทำให้ไขมันสะสมใหม่เกิดน้อยลง และลดไขมันสะสมเก่าที่มีอยู่ จึงทำให้ได้รูปร่างที่กระชับขึ้น

-ช่วยควบคุมความอยากอาหาร จึงสามารถควบคุมน้ำหนักได้ (หลัง 30 วันไปแล้ว)

-ช่วยลดความเครียดคุณสมบัติของ Slen Coffee Slen Coffee เป็นกาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง บรรจุ 1 กล่อง มี 10 ซอง/ 1 ซองต่อ 1 ถ้วย โดดเด่นด้วยคุณค่าเพื่อสุขภาพ แต่ละซองนอกจากมีกาแฟอาราบิก้า ครีมเทียมจากไขมันพืช และสารให้ความหวานแอสปาเตม ยังมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่น

-วิตามิน บี 1 ช่วยเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงาน ช่วยรักษาระบบประสาท

-วิตามิน บี 2 ช่วยเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน ช่วยบำรุงสายตา ผิวหนัง เล็บ

-วิตามิน บี 6 ช่วยเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นพลังงาน ช่วยสร้างกรดอะมิโนเพื่อซ่อมแซมเซลล์ที่ตายไป

-แมงกานีส คีเลท ชนิดพิเศษที่ดูดซึมได้ทันที โดยไม่ต้องผ่านระบบย่อย อีกทั้งยังช่วยบำรุงประสาทและระบบต่อมใต้สมองอีกด้วย-แคลเซียม และฟอสฟอรัส ร่างกายเราจะได้แคลเซียมที่ดี เมื่อแคลเซียมทำงานร่วมกับฟอสฟอรัส ช่วยในการทำงานของวิตามิน บี 1 บี 2 บี 6 ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และ โปรตีน,เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก ฟัน เล็บ และเส้นผม, ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูก ฟัน เล็บ และเส้นผม,ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจ

-โครเมี่ยม คีเลท เป็นโครเมี่ยมชนิดพิเศษ ที่ดูดไขมันทันที โดยไม่ต้องผ่านระบบย่อย ช่วยประสิทธิภาพให้ อินซูลิน เปลี่ยนไขมัน แป้ง และน้ำตาล ให้กลายเป็นพลังงานและยังสามารถช่วยลดไขมันที่สะสมในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้เป็นอย่างดี ด้วยการสร้างกล้ามเนื้อขึ้นมาทดแทนในระยะแรก น้ำหนักจึงไม่ลง แต่ได้สัดส่วนที่สวยงาม กล้ามเนื้อจะกระชับขึ้นอย่างชัดเจน

-โสมแดงสกัด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด เสริมสมรรถภาพของร่างกาย

1 ซอง ประกอบด้วย *กาแฟ มีคาเฟอิน ประมาณ 10-12%*สารให้ความหวานจากธรรมชาติ แอสปาแตม*ครีมเทียม จากไขมันพืช/เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว*วิตามิน บี1, บี 2, บี 6, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โสมแดงสกัด, แมงกานีส คีเลท, โครเมี่ยม คีเลทวิธีดื่ม ดื่มตามปกติทั่วไป เช่นตอนเช้า 1 แก้ว จะได้สุขภาพที่ดีผู้ที่ต้องการลด/ควบคุมน้ำหนัก ให้ดื่มทุกมื้อหลังอาหาร 5-15 นาทีสำหรับผู้ที่น้ำหนักลงช้า

- ผู้ที่เคยกินยาลดน้ำหนักมาก่อน- กินกาแฟ สเลน คอฟฟี่ ไม่ต่อเนื่องในช่วงแรก

- ควรควบคุมการกินอาหาร อย่ากินอาหารมากกว่าเดิม

- ดื่มน้ำน้อยเกินไป- กินร่วมกับกาแฟทั่วไป

- สำหรับคนที่น้ำหนักเกินไม่มาก แต่มีไขมันสะสม เดือนแรกน้ำหนักอาจไม่ลดลง หรือลดลงไม่มาก แต่รูปร่างจะกระชับขึ้น

ขนาดบรรจุ : กล่องละ 10 ซอง ราคา 240 บาท (ขายเป็นชุด ชุดละ 3 กล่อง ราคารวม 720 บาท)

สั่งซื้อติดต่อ : คุณพิชญ์สินี 083-199 7189

email : yoshiki_or@hotmail.com

Storing Your Coffee Should you freeze your coffee

Storing Your Coffee Should you freeze your coffee

There are many different suggested ways to store coffee in order to maintain freshness. One of the suggested methods is to put your ground coffee or coffee beans in the freezer. Is storing coffee in the freezer a good way to maintain freshness? Let’s look at the pros and cons.Freezing has been used for centuries as a way to extend the life of many foods. A diverse selection of foods can be frozen. Breadmeatfruitsvegetables and even butter can be successfully stored in your freezer. Freezing even maintains many of the vitamins and nutritional value of a wide variety of foods. Coffeehoweverisn’t as likely a candidate for storage in the freezer.

Coffee has four main enemies against freshness: airheatlight and moisture. At firstfreezing doesn’t seem to contain many of the offending enemies. Howeverappearances can be deceiving.Coffee beans have been roasted in order to enhance flavor. The beans are also porous. Unfortunately a freezer can contain many other foods which have odors. The porous beans can absorb the flavors of many other frozen foods. Flavored coffees can be pleasantbut no one wants to drink seafood or garlic flavored coffee.Moisture can also be absorbed by the coffee beans. Moisture can cause deterioration and loss of flavor. The more often you take coffee out of the freezer and put it back inthe more moisture absorption takes place into the bean.

If you absolutely need to freeze some coffee because you have a large excess you’d like to keeponly freeze it once. The more you take it in and out of the freezerthe more damage you do.Freezing also breaks down the oils in the beans. The oils contribute to the flavor of the coffee. Breaking down the oils means taking away flavorand let’s face ita large part of a good cup of coffee is the flavor.When it comes down to itfreezing is not the best way to store your coffee. Keep coffee stored in a cooldryairtight container away from light. Freezing coffee is possibleand is best if you only freeze it once. The resulting loss of flavor and quality from repetitive freezing makes it a method of storage to stay away from. Your best bet is to purchase only enough beans or ground coffee to supply you for 1-2weeks. Enjoy the coffee at its freshest!

ฉลากกาแฟบอกอะไร ?

ฉลากกาแฟบอกอะไร ?

ความลำบากประการหนึ่งของคนดื่มกาแฟคั่วในบ้านคือการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว บางคนใช้อับดุล..เอ้ย กูเกิ้ล บางคนถูกเพื่อนหรือญาติพี่น้องแนะนำต่อๆ กันมา บางคนซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต บางคนซื้อตรงจากโรงคั่ว และบางคนซื้อผ่านเว็บช็อป กาแฟคั่วช่างมีมากมายเหลือเกิน ทำอย่างไรจะได้กาแฟที่ถูกใจโดยที่ไม่ต้องลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ

ผมมองว่าสิ่งที่น่าจะช่วยผู้บริโภคได้บ้าง คือข้อมูลจากฉลากบนซองกาแฟ เรื่องนี้คล้ายๆ กับฉลากบนขวดไวน์ แต่น่าเสียดายที่ฉลากส่วนใหญ่ให้ข้อมูลที่ลุ่มลึก และภาษาอ่านยากเกินไปโดยเฉพาะสำหรับมือใหม่
แต่อย่างน้อยผมยังอยากยกตัวอย่างข้อมูลบางประการที่อาจพบได้ ซึ่งสามารถช่วยในการเลือกซื้อกาแฟที่ถูกใจมากขึ้นดังนี้นะครับ

ชื่อผู้ผลิต ชื่อเบลนด์ รวมถึงสถานที่ติดต่อและที่ผลิตเป็นข้อมูลที่เราต้องดูไว้บ้างเพราะอาจพบกับผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง และชื่อเคยผ่านหูมาบ้าง ส่วนชื่อเบลนด์นั้น บางแห่งก็ตั้งไว้ให้สื่อถึงรสชาติหรืออารมณ์ของกาแฟได้ บางชื่อยังแสดงถึงตัวตนของโรงคั่วด้วย เช่นเป็นฮิพโรสเตอร์ หรือเป็นโรสเตอร์แนวอนุรักษ์นิยม
ปริมาณกาแฟที่บรรจุ ซึ่งเราอาจพบว่าแต่ละโรงคั่วอาจบรรจุในปริมาณที่ต่างกัน เราต้องดูไว้บ้างเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานของเรา และอีกแง่หนึ่งเพื่อเปรียบเทียบราคา

ระดับการคั่ว โดยมากมีอ่อนกลางเข้ม หรือ light medium dark roast หรือ city full city vienna french roast หรือชื่ออื่นเช่น american cinemon roast ต่างๆ เหล่านี้ สามารถบอกแนวรสชาติได้เช่นหากยิ่งคั่วเข้ม หมายถึงเราจะได้รสขมมากขึ้น หากคั่วอ่อนจะได้กลิ่นหอมแต่เปรี้ยวมากขึ้น
วันที่คั่ว จะทำให้เราทราบว่ากาแฟซองนี้มีอายุเท่าไหร่แล้ว กาแฟยิ่งสดใหม่ยิ่งหอมอร่อย แต่บ่อยครั้งเราพบว่าผู้ผลิตหลายรายกลับระบุวันหมดอายุแทนซึ่งไม่ได้ให้ประโยชน์เท่าใดนัก

พันธุ์กาแฟที่ใช้ บางครั้งเราอาจพบข้อมูลเบื้องต้นเช่น อราบิก้า 100% หรือบางครั้งอาจให้ว่า อราบิก้าและโรบัสต้า แต่หากมีข้อมูลที่ละเอียดมากขึ้นอาจระบุพันธุ์ย่อยของอราบิก้าไว้ด้วย เช่น เอสแอล28 คาทูร่า ทิปปิก้า พาคามาร่า ไกชา ฯลฯ ซึ่งจะทำให้เราเทียบลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ได้ในอนาคต
ขบวนการผลิตสารกาแฟที่ใช้ เช่นกระบวนการแบบเปียกหรือ wet process บางครั้งเรียกกาแฟล้างหรือ washed coffee จะให้รสชาติสะอาดใสกว่ากาแฟจาก dry process หรือ แบบ semi dry process ซึ่งจะมีความหวานและความเป็นผลไม้มากแต่ไม่ใสเท่า

แหล่งปลูกกาแฟ กาแฟแต่ละแหล่งมีบุคลิกรสชาติไม่เหมือนกัน การระบุแหล่งปลูกที่ชัดเจนจะทำให้เราได้ความรู้ และทำให้สามารถเลือกกาแฟได้ถูกใจได้มากขึ้นเรื่อยๆ เช่นกาแฟจากบราซิลมักมีกลิ่นรสของถั่วและออกครีมๆ กาแฟจากเคนยาจะมีความเป็นผลไม้สูงมาก กาแฟจากอินโดนีเซียจะมีกลิ่นของเครื่องเทศมาก และหากกาแฟถุงนั้นเป็นกาแฟที่เบลนด์จากหลายแหล่ง การบอกแหล่งปลูกรวมถึงอัตราส่วนที่ใช้จะทำให้เราพอจะเห็นแนวโน้มของรสชาติของถุงนั้นได้ อย่างเช่นกาแฟเบลนด์จากบราซิล 50% กับเคนยา 50% น่าจะให้รสชาติที่เป็นผลไม้มาก มีกลิ่นหอมมาก ในขณะที่กาแฟเบลนด์จากบราซิล 50% กับสุมาตราอินโดฯ 50% น่าจะให้รสชาติแบบโทนต่ำ เมลโลกว่า และเป็นช็อคโกแล้ตมากกว่า

รสชาติที่ควรจะได้ หรือคัพโปรไฟล์ ของกาแฟในถุงนั้น อันนี้ควรระบุด้วยว่าเป็นคัพโปรไฟล์ของการชงดื่มด้วยวิธีใด เช่นการชงด้วยวิธีเอสเปรสโซอาจให้รสชาติบางอย่างต่างจากการชงแบบแช่น้ำ แต่ทั้งนี้เราต้องหมายเหตุไว้ว่าการชงกาแฟเป็นเรื่องละเอียดอ่อน มีปัจจัยประกอบมากมายมหาศาล โอกาสที่เมื่อเราชงออกมาได้รสชาติต่างจากที่ฉลากว่าไว้มีค่อนข้างมาก อย่างไรเสียน่าจะพอใช้เป็นแนวทางได้บ้าง

อื่นๆ เช่นคำแนะนำในการชงต่างๆ อุณหภูมิน้ำ ปริมาณกาแฟ หรือเทคนิคเฉพาะบางอย่างที่โรงคั่วอยากให้เราใช้เพื่อให้ได้รสชาติอย่างที่เขาต้องการนำเสนอ ส่วนข้อมูลอื่นๆ อีกอาจเป็นเรื่องราว หรือการแนะนำตัวสั้นๆ ของโรงคั่ว หรือตัวกาแฟที่อยู่ในถุงนั้น ถือเป็นมาร์เก็ตติ้งที่อาจใช้ประกอบในการเลือกซื้อได้ด้วย
เอาเท่านี้ก่อนนะครับ หวังว่าคงพอเป็นแนวให้กับท่านได้บ้าง หากพบข้อมูลบนฉลากที่น่าสนใจจะนำมาแบ่งปันเล่าให้ฟังกันบ้างก็ยินดีนะครับ